ЖИВОТ с ШАФРАН

    В настоящата статия споделяме нашия опит в отглеждането на шафранов минзухар и метода за бране по време на цъфтеж. __________                За ползите от шафрановия минзухар може да разгледате  ТУК __________ Шафрановият минзухар е многогодишно растение, цъфтящо през есента - от края на октомври до началото на декември. Какво се бере      Полезността на шафрановия минзухар се изразява в неговия цвят. Именно той е това, което е обект на неговото отглеждане и бране. При цъфтеж се откъсва целият цвят от дъното на неговото стъбълце. За структурата на шафрановия минзухар разгледайте ТУК Особености на цъфтежа      Началото на цъфтежа на шафрановия минзухар може да се прогнозира.       Луковиците имат период на "летен сън" (от май до октовмри) - време, през което те си почиват под земята, а на повърхността техните листа по естествен път първо покафеняват и след това опадват от само себ...

  Само по себе си засяването на шафранов минзухар не е трудно. Но, спазването на някои правила има значение за качеството и количеството добив, който това иначе непретенциозно цвете ще Ви осигури.  В настоящата статия споделяме нашия опит в отглеждането на шафранов минзухар. __________                За ползите от шафрановия минзухар може да разгледате  ТУК __________ Посадъчен материал Шафрановият минзухар се засажда подредством луковици. Това е многогодишно растение, т.е. не е нужно да се засажда отново и отново всяка година по едно и също време. Разсаждане след това може да се случи при желание на стопанина за повече засята площ и по-голям добив. Време за засаждане      Шафрановият минзухар е есенен сорт минзухар. Той цъфти през есента - от края на октомври до началото на декември. Луковиците на шафрановия минзухар се засаждат/разсаждат през лятото - юли и август. Засаждане на луковици: Почва      Ша...

  __________                               За ползите от шафрановия минзухар може да разгледате  ТУК __________ Шафрановият минзухар е многогодишно растение - есенен сорт минзухар, от цвета на който се добива продуктът шафран . Структурата на шафрановия минзухар е: 1. Венчелистчета - обвивката  Те са лилави на цвят, шест на брой, представляващи най-външната, най-обемната и най-плътна част от цвета на минзухара.  2.Тичинки - мъжката част на цвета Те са жълто-оранжеви на цвят, три на брой, намиращи се между венчелистчетата  и близалцата. 3. Близалца - женската част на цвета Те са червени на цвят, три на брой и са най-вътрешната и най-крехката част от цвета на шафрановия минзухар. От тях, след като бъдат изсушени, се получава продуктът шафран . _________ Настоящата публикация е създадена от   SLiFFron - Живот с шафран Продукти с шафран можете да намерите   ТУК

  Думата шафран се използва в две направления: Като съкращение на цветето шафранов минзухар .  За означаване на продукта   шафран . Шафранът е продукт, който се получава от вътрешната част на цвета на шафрановия минзухар - червените близалца. След като цветът на минзухара бъде откъснат от стъбълцето, останалите му части се отстраняват от близалцата, след което те се изсушават. Така изсушените червени близалца на шафрановия минзухар представляват продукта шафран . Ето нагледно как се почиства цвят от шафранов минзухар: _________ Настоящата публикация е създадена от   SLiFFron - Живот с шафран Продукти с шафран можете да намерите   ТУК

  __________                               За ползите от шафрановия минзухар може да разгледате  ТУК __________ Шафранът е скъпа подправка, което го прави обект на фалшификации. Ето 5 начина, с които може да се провери автентичността на шафрана: 1. Вкус  Шафрановото близалце има остър металически  вкус. 2. Мирис  Ако познавате аромата на шафрана, тогава няма как да ви измамят. Но, ако не сте наясно, тогава е по-сложно. Шафранът трябва да излъчва аромат на сено.  3. Цвят Ако поставите близалца във вода, тя трябва да се оцвети в жълто след няколко минути.  Но това не е достатъчно, тъй като фалшивият продукт също може да предизвика оцветяване. Явен признак за автентичност е цветът на самото близалце след изваждане от водата. Ако няма промяна в цвета и то изглежда по същия начин, както преди поставянето във водата, значи имате   истински   шафран. 4. Експеримент Поставете ...