ЖИВОТ с ШАФРАН

  Настоящата публикация е проект на  SLiFFron - Живот с шафран Ако искате да се възползавате от шафрана в пълнота,  разгледайте тук      Могат да се намерят разнообразни материали за полезността на шафрана, в които са цитирани различни здравословни проблеми при които е удачно да се консумира шафран. За някои от тях се знае от опит още от дълбока древност, за  други има доказателства от съвременната наука чрез лабораторни изследвания, а за трети все още само се предполага.      Ролята на шафрана в борбата с жълтеницата при новородените е неизследвана и недоказана научно към момента. Настоящият материал се основава на емпиричен опит тип народна медицина и цели документирането на този вид употреба на шафрана. Жълтеница при бебетата      Жълтеница при новородените е добре позната, тъй като е често срещано състояние. В най-общ вид тя се характеризира с жълтеникав оттенък на кожата и склерите ( твърд бял слой, който обхваща очна...

  Настоящата публикация е проект на  SLiFFron - Живот с шафран Ако искате да се възползавате от шафрана в пълнота,  разгледайте тук      Шафранът е билка със свойствата на мощен антиоксидант, ползвана от дълбока древност за лечение на множество здравословни проблеми (стомашни неразположения, меланхолия, зрителни смущения, лечение на рани и подмладяване и възстановяване на кожата чрез мехлеми и др.), а също като подправка за готвене и като естествен оцветител.      Посочените в тази статия количества шафран за употреба са ориентировачни. Особено когато шафранът се прилага в храната, не забравяйте да го третирате като всяка друга подправка - намерете количеството, което прави ястията или напитките вкусни за Вас. Шафранът като подправка/билка      Природата на цвета на шафрановия минзухар е такава, че за да се възползваме максимално от него е необходимо той да бъде поставен в някакъв вид екстрактор - основа, в която престоял извес...

  Настоящата публикация е проект на  SLiFFron - Живот с шафран Ако искате да се възползавате от шафрана в пълнота,  разгледайте тук ЗАНАЯТЧИЙСКИ ЛОСИОН ЗА ТЯЛО С ШАФРАН SLiFFron Body ТУК НАТУРАЛЕН САПУН С ШАФРАН SLiFFron Hyg ТУК      От дълбока древност шафранът е ползван като средство за възстановяване и подхранване на кожата, бъдейки добавян към мазила и мехлеми. Някои извори твърдят, че Александър Велики се е мажел именно с мехлеми, съдържащи шафран, за по бързо заздравяване на бойните му рани. Също така, шафранът е вписан като лек срещу кожни проблеми в древни китайски и персийски книги и рецепти. В съвремието шафранът бива прилаган като съставка в различни видове козметика, както за тяло, така и за коса. Причините за това са: Шафранът е мощен антиоксидант    Шафранът е пълен с антиоксиданти, включително витамин С, и има противовъзпалителни и антибактериални свойства.        Шафранът е изключително ефективен в предпазване н...

  Настоящата публикация е проект на  SLiFFron - Живот с шафран Ако искате да се възползавате от шафрана в пълнота,  разгледайте тук Шафранът като билка, позната и ползвана от дълбока древност,  е обгърнат от митология и е вплетен в народните предания  на различни древни култури, които му придават магически и лечебни свойства. ДРЕВНОГРЪЦКА МИТОЛОГИЯ      Според една от легендите, Крокус бил съратник на Бог Хермес. Но, веднъж, по време на игра на хвърляне на диск, станал инцидент и Хермес убил Крокус удряйки го с диска. Тогава, в израз на своята мъка по загубения другар, Хермес превърнал тялото на Крокус в цвете, а капчици кръв от главата на загиналия Крокус се превърнали в червените близалца на минзухара.       Също така, за трите червени близалца на цвета на минзухара се вярвало, че символизирали трите орисници - мойрите, богините на съдбата, които предат нишките на съдбата на всеки смъртен. ЛЕГЕНДА ЗА КРОКУС И СМИЛАКС  ...

  Настоящата публикация е проект на  SLiFFron - Живот с шафран Ако искате да се възползавате от шафрана в пълнота,  разгледайте тук      Шафрановият минзухар е ценен заради своя цвят, най-вътрешната част от който - червените близалца, след изсушаването им, се превръщат в продукта шафран.       Масово за шафрановия минзухар се казва, че обработката му е трудна, защото е изцяло ръчна.       Процесът по прибиране на реколтата (цветовете) от шафранов минзухар и получаването на готов продукт се състои от:  бране; почистване; изсушаване; сортиране.        Възможно ли е поне част от този процес да бъде механизиран? Краткият отговор е "да", отнасящ се до брането на цветовете. Има производители на различни места по света, които използват машини за прибиране на реколтата, което им спестява време и средства. В интернет могат свободно да се намерят видео клипове, демонстриращи този процес. ...

  Настоящата публикация е проект на  SLiFFron - Живот с шафран Ако искате да се възползавате от шафрана в пълнота,  разгледайте тук      Могат да се намерят разнообразни материали за полезността на шафрана, в които са цитирани различни здравословни проблеми при които е удачно да се консумира шафран. За някои от тях се знае от опит още от дълбока древност, за  други има доказателства от съвременната наука чрез лабораторни изследвания, а за трети все още само се предполага.      Ролята на шафрана в борбата с дребната шарка (варицела) е неизследвана и недоказана научно до момента. Настоящият материал се основава на емпиричен опит тип народна медицина и цели документирането на резултата от него.      Знае се, че при варицелата тялото на болния бива обсипано от обриви, представляващи червени петънца, които постепенно стават релефни, докато се покажат и мехурчета по тях. Характерно за варицелния обрив е, че той излиза "на тласъц...

  Настоящата публикация е проект на  SLiFFron - Живот с шафран Ако искате да се възползавате от шафрана в пълнота,  разгледайте тук      Ползването и отглеждането на шафранов минзухар рязко западнало със залязването на Западната римска империя. Нов тласък за завръщането на шафрана в Европа дава разцъвфането на мюсюлманската цивилизация (маврите) на територията на днешните Испания, Португалия, части от Франция и южна Италия. Има теория, която казва, че маврите връщат шафрана в региона на Поатие (дн. Западна Франция) по време на прочутата им битка с френския самодържец Карл Мартел през 732 г. сл. Хр., която в крайна сметка те загубили. А две столетия след тяхното завоевание на Испания, маврите вече отглеждали шафранов минзухар в южните провинции Андалусия, Кастилия, Ла Манча и Валенсия.       Когато "Черната смърт" опустошавала Европа между 1347-1350 г., търсенето на шафран се увеличило многократно поради неговите лековити с...

  Настоящата публикация е проект на  SLiFFron - Живот с шафран Ако искате да се възползавате от шафрана в пълнота,  разгледайте тук Трябва ли шафранът да мирише на пчелен мед ?      В някои статии, посветени на шафрана, може да се намери уточнение, че мирисът на пчелен мед е част от аромата му.      Истината е, че това е възможно и не е нещо лошо, но натуралният аромат на шафрана, сам по себе си,  няма нищо общо с пчелния мед. Защо тогава понякога шафранът мирише на пчелен мед?       Отговорът е много прост: зависи по кое време от деня са били обрани цветовете на минзухара.     П рез октомври и ноември, когато няма голям избор от свежи растения, цветовете на шафрановия минзухар са благодат и повод за надпревара за пчелите.       Някои от близалцата на минзухара, превърнали се в шафран, са от цветове, брани по-късно през деня, когато те вече са били достатъчно разтворени, така че пчелите с...

Настоящата публикация е проект на  SLiFFron - Живот с шафран Ако искате да се възползавате от шафрана в пълнота,  разгледайте тук Всяко познато растение има латинско наименование.  Името на шафрановия минзухар е Crocus sativus L. Но, какво стои зад тези думи? Crocus      Crocus (крокус) означава "минзухар". Тази дума идва от латински, където е взаимствана от древноелински ( κρόκος). Варианти на тази дума има също и в еврейски език ( כר כום , с латински букви karkōm), арабски (كركم ,  с латински букви kurkum) и санскрит (  कुङ्कुमं , с латински букви kunkumam).  Sativus      Sativus, sativum, sativa са прилагателни от латински, използвани в ботаниката със значението "култивиран". Използват се за култури, които имат висока полезност за здравето на хората и се отглеждат от тях посредством посадъчен материал. L.      Правилата за именуване на растенията са изложени в Международния кодекс за номенклатурата на вод...