Настоящата публикация е проект на SLiFFron - Живот с шафран Ако искате да се възползавате от шафрана в пълнота, разгледайте тук Шафранът стига до Америките, пренесен от хиляди елзаски, немски и швейцарски анабаптисти и други баптистки вярващи, изселили се от Европа заради религиозни преследвания спрямо тях. Повечето от тях се установяват главно в източна Пенсилвания, в долината на река Сускехана. Там те формирали общност на т. нар. „пенсилвански германци“. За да могат да продължат да ползват шафрана, тези заселници засяли полета с шафранов минзухар и така започнали да произвеждат шафран. Не след дълго, шафранът от Пенсилвания вече се купувал и от богатите испански колонизатори в Карибите. Така се стигнало и до разразстване на производството на шафран. Търсенето на шафран довело до това, че цената му на стоковата борса във Филаделфия стигнала тази на златото. ...
Място за полезността на шафрана, за неговата история и за неговото отглеждане.