ЖИВОТ с ШАФРАН

  Не случайно цветът на шафрановия минзухар е познат на хората и използван от тях още от древността. Той има своите полезни качества, а именно:   М ощен антиоксидант;  С редство срещу депресия;  П одобрява храносмилането;  П омощник в борбата с раковите клетки. Предпазва здравите клетки в човешкия организъм;   Н амаляване проявата на симптоми на предменструалния синдром;  Д ейства като афродизиак;  П одобрява функционалността на мозъчните клетки;   Намалява нивото на лошия холестерол;   Н амалява апетита и може да се използва в борбата с наднорменото тегло;  Изчиства, възстановява и хидратира кожата посредством сапун, мехлем, спрей и др.;  Н амалява риска от инфаркт;  П омага за снижаване нивото на кръвната захар;  С помага за подобряване на зрението при хора с дегенерация на макулата;  П одобрява паметта при възрастни с болест на Алцхаймер. _________ Настоящата публикация е създадена от   SLiFFron - Жи...

__________  Ш афрановият минзухар (Crocus sativus) е есенен сорт минзухар. Цъфтежът му се случва в периода от края на октомври до началото на декември. Периодът за засаждане/разсаждане е през лятото (юли - август). За ползите от шафрановия минзухар може да разгледате  ТУК Какво е нужно за отглеждане на шафранов минзухар?      Шафрановият минзухар е доста непретенциозно и силно адаптивно растение. Може да вирее във всякакъв вид почва и не е нужно и да бъде поливан - естествените валежи са му достатъчни.      Разбира се, според целите и желанието на стопанина, може да се натори почвата, ако е по-бедна, или да се поливат насажденията през лятото, при по-дълъг период без естествена влага. Засаждане      Шафрановият минзухар е многогодишно растение, което се саморазвъжда от вече засяти луковици. Препоръчително разстояние за засяване между отделните луковици е 12-15 см. Това дава достатъчно простр...

  За ползите от шафрановия минзухар може да разгледате  ТУК Природата на цвета на шафрановия минзухар е такава, че за да се възползваме максимално от него е необходимо той да бъде поставен в някакъв вид екстрактор - основа, в която престоял известно време, шафранът променя нейния вкус, аромат и цвят. Такива екстрактори могат да бъдат според вида на ястието: 1. Бульон - зеленчуков/месен/костен; 2. Чиста топла вода; 3. Лимонов сок; 4. Кисело/прясно мляко; 5. Твърд алкохол/вино и т.н. Колкото по-дълго шафранът престои в екстрактора, толкова по-наситен на вкус, аромат и цвят ще бъде резултатът. А също така, по-дългият престой предполага и по-малко количество за постигане на желания ефект. Ако търсите бърз резултат, тогава е удачно шафранът да бъде смлян/смачкан на ситно и така да бъде поставен в основата за екстрахиране. Основни методи за употреба 1. Преди/по време на готвене      Тук се има предвид точно предварителното поставяне на шафран в съответния екстрактор...